ATSAUCĒ IETVERT:
Noteikts labākais kefīrs un kausētais siers. Publicēts oficiālajā laikrakstā "Latvijas Vēstnesis", 10.09.2004., Nr. 144 https://www.vestnesis.lv/ta/id/93483
RĪKI
Tiesību aktu un oficiālo paziņojumu oficiālā publikācija pieejama laikraksta "Latvijas Vēstnesis" drukas versijā. Piedāvājam lejuplādēt digitalizētā laidiena saturu (no Latvijas Nacionālās bibliotēkas krājuma).
Noteikts labākais kefīrs un kausētais siers
 Foto: Māris Kaparkalējs, “LV” |
Starptautiskajā izstādē “Riga Food”, kurā piedalās 557
uzņēmumi no 33 valstīm, ir paziņoti labākā kefīra un kausētā siera ražotāji.
Tie noskaidroti izstādes laikā notiekošajos pārtikas produktu konkursos. Kausēto
sieru konkursam bija pieteikušies pieci Latvijas piena pārstrādes uzņēmumi,
vērtēšanai iesniedzot 14 kausētā siera paraugus. Savukārt kefīra konkursam dalību
bija pieteikuši desmit piena pārstrādes uzņēmumi. Žūrijas vērtēšanai nodoti 12
kefīra paraugi.
Kefīru konkursā par garšīgāko un labāko atzīts a/s “Valmieras piens” ražotais
kefīrs. 2.vieta – a/s “Tukuma piens”, 3.vieta – a/s “Cesvaines piens”
ražotajiem kefīriem.
Savukārt starptautiskā kausētā siera konkursa uzvarētājs un 1.vietas ieguvējs ir
a/s “Rīgas piensaimnieks” par ražoto kausēto sieru “Dzintars” ar sēnēm.
2.vietu ieguva a/s “Latgales piens” par kausēto sieru “Čedariņš”, bet 3.vietu
– a/s “Smiltenes piens” par kausēto sieru “Labais” ar krabjiem.
Starptautiskos un nacionālos izcilas kvalitātes pārtikas produktu konkursos kopš
1997.gada par “Riga Food” “Grand prix” un medaļām ir sacentušies
dažādu dzērienu, maizes, siera, biezpiena, krējuma, majonēzes, kečupu, konservētu
gurķu, cukurotu augļu, ogu izstrādājumu un zivju konservu ražotāji.
“LV” informācija