
Funkcionālie piena produkti Latvijā
Sekojot pasaules tendencēm veselīgas pārtikas popularizēšanā un
ražošanā, akciju sabiedrība “Rīgas piensaimnieks” uzsācis jauna jogurta
ražošanu. Šim produktam pagaidām nav analogu ne vien Baltijā, bet visā
Austrumeiropā.
“Rīgas piensaimnieka” vadība nule ar lepnumu paziņojusi par pievēršanos tā
dēvētās funkcionālās pārtikas produktu ražošanai. Šajā pārtikas kategorijā
ierindojami tradicionālie produkti, kuriem ar mūsdienīgu ražošanas tehnoloģiju
palīdzību piešķirtas sevišķi veselīgas īpašības. “Rīgas piensaimnieka”
pirmais devums šajā jomā ir jogurts “Sirdslieta”, kura sastāvā ir
nepiesātinātās taukskābes “Omega – 3”. Šīs vielas uzskata par vitāli
nepieciešamām cilvēka organisma funkciju nodrošināšanai. Tās nodrošina bioloģiski
aktīvu vielu veidošanās procesu, turklāt atšķirībā no dažām citām taukskābēm
“Omega – 3” organismā pašas neveidojas, tās nepieciešams uzņemt ar pārtikas
produktiem. “Omega – 3” taukskābju trūkums organismā var būt par cēloni virknei
slimību, piemēram, hipertonijai, sirds išēmiskajai slimībai, depresijai, acs
tīklenes patoloģijai.
Šā gada pirmā puse Latvijas piena pārstrādātājiem nav bijusi vienkārša – piena
iepirkuma cena cēlusies par 32 procentiem, piena produktu cenas – apmēram par 25
procentiem, samazinājies vietējo ražotāju produkcijas īpatsvars tirgū. Lai
nezaudētu konkurētspēju, “Rīgas piensaimnieks” realizējis īpašu cenu
iegrožošanas stratēģiju, kas ļāvusi neizbēgamo produkcijas cenu kāpumu noturēt
sešu procentu robežās. Uzņēmuma vadība uzsver: kopš šā gada 1.maija produkcija
tiek ražota tikai no visaugstākās kvalitātes piena. Tādējādi patērētājiem tiek
piedāvātas augstākās kvalitātes preces, kuru cena esot par 19 procentiem zemāka
nekā vidējā Latvijas piena produktu cena. “Rīgas piensaimnieka” 2004. gada pirmā
pusgada apgrozījums, kā arī eksporta apjoms palielinājies par 20 procentiem. Šobrīd
“Rīgas piensaimnieks” savu produkciju eksportē uz 21 pasaules valsti. Uzņēmumam
jau izveidojusies stabila sadarbība ar virkni Eiropas mazumtirdzniecības uzņēmumu,
kuru vidū ir arī, piemēram, diskontveikalu gigants “Aldi”, tirdzniecības tīkli
“Migros”, “Spar”, “Ica Ahold”. Šogad piesaistīti jauni sadarbības partneri
– Dānijas “Fakta” un britu “Tesco”.
Pērn “Rīgas piensaimnieka” apgrozījums sasniedza 15,3 miljonus latu, bet šāgada
rādītājus konkrētos skaitļos uzņēmuma vadība pagaidām neatklāj.
Juris Bārtulis, “LV”