
Foto: Normunds Mežiņš, A.F.I. |
Latvijas zemkopības ministrs Mārtiņš Roze īpaši uzsvēra, ka šāgada izstāde veltīta veselīga uztura veicināšanai, un atzīmēja “Zaļās karotītes” nozīmi vērtīgas pārtikas propagandēšanā. Latvijas Piensaimnieku centrālās savienības valdes priekšsēdētājs Marģers Rava minēja piena iepirkuma cenu paaugstināšanās radīto pozitīvo efektu – piena produktu ražošanas apjoma pieaugumu un sortimenta paplašināšanos. Savukārt Latvijas Pārtikas uzņēmumu federācijas un akciju sabiedrības “Rīgas piena kombināts” valdes priekšsēdētājs Jānis Skvarnovičs norādīja: “Latvijas pārtikas rūpniekiem ir dotas iespējas paplašināt savas produkcijas realizāciju, taču nepieciešams arī ieinteresēt pircēju ar produkta kvalitāti un vienreizīgumu.”
Vai Latvijas produktiem piemīt šīs konkurētspēju raksturojošās īpašības, par to varēs pārliecināties izstādē, kuras mērķis ir kontaktu veidošana starp ražotājiem un tirgotājiem, kā arī patērētāju informēšana par pārtikas rūpniecības un ar to saistīto nozaru jaunumiem. Izstādē “Riga Food 2004” šogad piedalās 199 ārvalstu firmas, kas ir vairāk nekā iepriekšējos gados, bet Latviju pārstāv 236 uzņēmumi. Jāpiebilst, ka šogad izstādes pasākumu kompleksu papildinās arī Latvijas pavāru un konditoru konkurss.
Juris Bārtulis, “LV”