ATSAUCĒ IETVERT:
Par mācību grāmatu - prēmija. Publicēts oficiālajā laikrakstā "Latvijas Vēstnesis", 9.01.2004., Nr. 4 https://www.vestnesis.lv/ta/id/82910
RĪKI
Tiesību aktu un oficiālo paziņojumu oficiālā publikācija pieejama laikraksta "Latvijas Vēstnesis" drukas versijā. Piedāvājam lejuplādēt digitalizētā laidiena saturu (no Latvijas Nacionālās bibliotēkas krājuma).
Par mācību grāmatu – prēmija
Latvijas Lauksaimniecības universitātes (LLU)
ikgadējā mācību grāmatu un mācību līdzekļu konkursā pirmā vieta un galvenā Ls
500 prēmija piešķirta Pārtikas tehnoloģijas fakultātes profesorei Dr. habil. ing.
Lijai Dukaļskai par mācību grāmatu “Pārtikas produktu iepakošanas tehnoloģija”,
aģentūru LETA informēja LLU Preses daļas vadītājs Juris Kālis.
Grāmatā “Pārtikas produktu iepakošanas tehnoloģija” norādīts, ka labs
iepakojums ir kompleksa un dinamiska sistēma, kurā apvienoti dizaina, mārketinga,
zinātnes un tehnoloģijas sasniegumi.
670 lappušu biezajā izdevumā apkopots informatīvais materiāls par pārtikas produktu
īpašībām un to ietekmējošiem faktoriem uzglabāšanas laikā, kā arī sniegts īss
apskats par mūsdienīgiem iepakošanas materiāliem. Tas ir pirmais mēģinājums
latviešu valodā apkopot, analizēt un klasificēt plašu informatīvo materiālu par
mūsdienīgām pārtikas produktu iepakošanas tehnoloģijām un tehniku.
Latvijā pirmoreiz izdotā mācību grāmata noderēs ne vien studentiem, bet arī būs
labs padomdevējs topošajiem pārtikas inspektoriem, lauksaimniecības produktu
pārstrādes uzņēmumu speciālistiem un zemniekiem, kas nodarbojas ar lauksaimniecības
produkcijas ražošanu, pārstrādi un realizāciju tirdzniecības tīklā.
LLU Pārtikas tehnoloģijas katedras zinātnieki Lijas Dukaļskas vadībā kopš 2002.gada
piedalās starptautiskā Eiropas Komisijas finansētā projektā “Eco - Pac”. Šā
projekta mērķis ir pārliecināties par jau esošo un nākotnē paredzamo
biodegradējamo iepakošanas materiālu ietekmi uz apkārtējo vidi, koordinēt
zinātnisko pētījumu aktivitātes dzērienu cietā iepakojuma tehnoloģiju
izveidošanā, veicināt izlietotā iepakojuma pārstrādes tehnoloģiju ieviešanu visās
Eiropas valstīs. Projektā, kas turpināsies līdz 2005.gada sākumam, piedalās 15
valstu zinātnieki.
Pēc LETA informācijas